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“我们浪川乡有一个省内最大最先进的杏鲍菇生产基地,这几天正在出菇啦”。浪川乡村民老汪非常自豪地说。
日前,记者来到浪川乡新桥村沪阳农业开发有限公司的食用菌基地上,只见8000多平米的温控菇房,整齐的一字排开,颇为壮观。据负责人介绍,公司总投资6000多万元,占地面积165亩,分两期开发,全年生产以杏鲍菇和白森菇为主的食用菌。二期开发面积120亩,主要建设工厂化食用菌栽培大棚2万平方米,以及露天培育食用菌场所5万平方米,生产以秀珍菇为主的食用菌。同时,利用废棒建设有机肥制造流水线。
在生产基地上,生产用菇房全部采用全自动化温湿度控制,实现了全年365天不间断生产。先进的冷链加工生产线、食用菌菌包生产线把整个食用菌研究、开发、培育、生产、包装都武装上了“高科技”的臂膀。
车间内,饱满的杏鲍菇白白嫩嫩,散发出菌菇特有的清香。工人们穿着长袖长裤在生产架上忙着采摘。车间里的温度常年保持在18摄氏度,难怪工人们要穿上春秋天的衣服来“御寒”。有着20多年菌菇种植经验的技术专家何康告诉记者:“一般这样的杏鲍菇经过制孢车间、高温灭菌、无菌接种、养菌房培养等过程,需要60天左右的成长周期,我们用工厂化管理,代替普通的家庭生产作坊种植菌菇,保证农产品的质量达到最高标准。”尤其是在接种房内,卫生标准甚至达到了医院手术室的标准,就连空气都经过特殊的无菌处理。
据何康介绍,目前是生产基地上第一批杏鲍菇出菇的日子,每天有近7吨的生产量,一年不间断生产,产品主要销往上海、杭州等大中城市及本地旅游市场。将在上海和杭州各农贸市场设立销售点达20个以上。
“这样大的规模生产菌菇还是第一次看到,在这里干活环境好,待遇也好,比以前种地赚的多多了。”当地村民余详江乐呵呵的说道。同余详江一样,生产基地上的110名工人全都是当地村民。
杏鲍菇,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱,市场价格可观。按照目标,沪阳农业开发有限公司2012年工厂化栽培各类食用菌700多万袋,生产鲜菇280多万公斤,将成为浙江省乃至华东地区最大的自动化温控食用菌生产企业。下一步企业还将以20%的速度递增,把企业建成全国最大的自动化温控食用菌生产企业之一。(记者 周雅婷)
编辑:王建才
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