为深入贯彻落实食品安全百日大整治行动，提高食品安全监管效能，建设集团农贸市场公司近日专门从各市场抽调8名食品安全检测人员，参加了由县工商分局组织的食品安全检测知识专题培训。

　　此次培训围绕贯彻落实《食品安全法》，专门从杭州请来食品检测专家进行讲解。培训结合近年国内发生的一些食品安全事故案例，深入分析了各类食物中毒事件发生的原因，详细讲解了食品安全检测仪器的操作程序、步骤，对各种商品检测项目、药水使用要求都做了具体说明。培训结束时还组织进行了专业考试，成绩合格人员将发放食品安全检测上岗证。

　　通过此次培训，有效提高了参训人员的职业素养和检测技能，为进一步提升食品安全监管效能，打造一支专业过硬的检测队伍奠定了坚实基础。（黄夏琴）