千岛湖新闻网讯 (通讯员 姜德归) 6月5日,里商乡在云里雾里山庄举办了一场别开生面的农家菜烹饪大赛。来自16个行政村及乡域范围农家乐经营户的参赛选手18人,各自大显能手、比拼烹饪技艺,评委按每一道菜的菜肴文化典故、色泽形态、口味质感、工艺火候、风味特色、传统创新、营养卫生等方面进行评判;讲究体现健康营养“色、香、味”俱全,价廉食美的原则。
参赛选手经过理论考试、实际操作两级段的比武角逐,里商乡首届农家菜烹饪大赛落下帷幕。汪轲炒制的《山和鱼》获得了烹饪比武一等奖;解贵庭《铁锅鸡鱼》、商康龙《茶香鸡》烹饪荣获二等奖;秦孟、商妙女、宋东升炒制的《状元蹄》、《清汤桂鱼》、《溪河三鲜》荣获烹饪赛三等奖。乡领导为他们颁发了荣誉证书和奖金。获奖的参赛选手同时被确定为里商乡三星级乡土人才称号。
六月刚开头,不妨你可以到里商乡农家乐来满足下“短暂逃忙”的幻想;这里是三元宰相故里、贵妃娘家;一个极为清静自然的地方,窗外绿意遍野百里茶香、万亩茶海。新安江水库形成峰恋成岛屿,平地卷碧波。这里火烤竹板饭、野生石斑鱼、生态农家菜、乡村土酒清香,一派陶翁笔下的世外桃源景象,里商乡让人们走来看看都会陶醉。
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