过去峰高路远　味道只限山里有 如今四通八达　美食已被天下知 
安上村首届粉皮节“开锅” 

    本网讯　（记者　王宸俊　通讯员 余晓婷）“好多年没有尝过手工做的粉皮了，还是很小的时候我奶奶做过呢，现在又能吃到，感觉真好。” 金峰乡安上村老李家门前，一群背着长枪短炮的游客津津有味地品尝着刚出锅的粉皮，时不时地还拿起相机记录下村里人制作粉皮的过程。

　　日前，金峰乡安上村举办了首届粉皮节，吸引了来自县内外的众多摄影爱好者和美食寻觅者。冲着粉皮土法手工制作的手艺，有些客人就是专门从杭州、上海等地赶来，寻找儿时的味道。

　　“这粉皮做起来看似简单，其实要花很多的功夫的。光是浸米就得十个小时，然后一定要手工磨、灶台蒸，这样才能保证原材料的味道。”村民李三清介绍。

　　“安上村由于山高路远，以前很少有游人前来。自从乡里打造朱家――百照精品线路后，我们村也被纳入了乡村旅游发展的范畴，这给我们村发展带来了绝佳的机会。”村书记李君竹向参观者介绍，“这次我们村里自发地举办这次活动，是想通过展现村里的摄影点和传统手艺，吸引更多的人到安上村来采风旅游。”话尚未说完，一旁的摄友就催着李君竹带他们前往古树群采风。这片平均树龄六百年的香榧树群引得游客惊叹不已，纷纷拿起相机取景拍摄。

　　据了解，安上村粉皮节将为期三周，每周周末都会为大家呈上美食盛宴哦。在品尝完安上的粉皮后，游客们还可以通过朱家――百照联网公路，前往百照参与“晒秋”活动。 

编辑王建才程就