记者 周雅婷 整理 滕晶晶 摄

　　朱家村地处金峰乡半山腰，据《淳安县志》记载，该村属淳安二都，海拔500米，地形独特，风貌别具，全村近400人口。“赛猪头”选的就是朱家村农户自养的土猪，“赛”猪头“闹”民俗。祭祖活动结束，当地人就将猪头等祭品烹制成团团圆圆“十碗头”，合家欢猪头肉宴就成了先民们的食物，年复一年，久而久之，吃猪头肉的习俗一直流传下来。

　　而金峰“十碗头”就是金峰民俗民风在饮食上的集中体现。在金峰民间，长期以来，结婚盛典、老人做寿、小孩满月等，都要办宴席请人吃饭，因其菜肴数量为十碗，取其“十全齐美”的寓意，故名“十碗头”，充分体现了古老悠远的传统饮食文化的内涵和精髓。

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