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通讯员 方芳 记者 储珊
近日，为防范食品安全风险，提高村级食品安全专管员业务水平，增强餐饮单位、小店等食品安全第一责任人意识，大墅镇联合大市市场监督管理所开展节前食品安全员大练兵，各村食品安全专管员和部分经营户共30余人参加了此次培训。
当天，大市市场监督管理所负责人重点讲解了《中华人民共和国食品安全法》、环境卫生管理、民居民宿和农家乐经营、农村集体聚餐等内容，并布置了双节期间的食品安全检查工作要求。
会后，全镇组织村级食品专管员前往餐饮店和门市店进行现场学习，主要从营业执照、卫生许可证、厨房卫生、食品生产日期等多个方面进行讲解，并进行了现场解疑，为确保辖区村民欢乐祥和过节奠定了坚实基础。
千岛湖新闻网 责任编辑：胡国诚
乡镇概况
大墅镇地处淳安县西南部，南依千里岗山脉与衢县接壤，北濒风光秀丽的千岛湖，距县城36.5公里。全镇辖38个行政村，102个自然村，常住人口1.5万人，地域面积163平方公里，有耕地8806亩。