唐飞鸣

千啤之水天上来，

天时地利金难换；

群山绵延层叠翠，

醸造美啤醉人间。

上一回去千岛湖，是30多年前的事情。女儿还在念小学，趁暑期放假，我带她一起随当时任职的学校，参加上海高教局组织的千岛湖三天游，纯属放松心情。将平时繁忙的家务、业务暂放一边，作为劳逸之间的一种弥补罢了。每提及，用手伸出船边，放入晶莹碧透的湖水里，那种清凉直爽心底的刺激感，便是最深的记忆。

2019年11月初，有幸参加了第六届国际新移民华文作家笔会暨“新移民文学研究”国际学术研讨会，以及随后由杭州侨联组织的浙江采风活动（采风计划中会去千岛湖）。水，一直是我所爱，也许去乘个游船，看看有啥变化，如此这般吧。明知对杭州以外的地区所知甚少，还是煞有架式：去个“老地方”。

我是个老杭州，父母都是杭州人，年青时两家都“移民”至上海，然他们在家对话都是用杭州方言，我也至今仍可用地方语对答如流，过年时家里准备的种种佳肴也往往都是杭州式的口味，全家也常一起去探亲访友……一直以此为豪。尤其面向亲朋好友，对那浙江明珠级招牌明信片西湖种种赞不绝口的言词时，我露出三年早知道的神色，会咧嘴添上一句“风景这边独好”，是要自己去体会的吧！

那晚细读行程，第三天的“千岛湖啤酒博物院”的字眼跳入眼帘，这是什么？千岛湖有自己品牌的啤酒？看来是新造的，有点纳闷和好奇。回想起来，做了一回实足的井底之蛙。

打从和会说话的机器人握手说哈啰后，从心底里发出：千岛湖啤酒企业是个不可不赞、不该不说，而且值得大赞大说的中国民营企业中一朵绽放的鲜花！

说起酒，我基本上是个滴酒不沾的人。至今也不理解，那些各色算算可让人发疯的液体，怎么会受到世上这么多人的欣赏。而自己如有碰杯机会，总是一向以茶代酒。哪怕小呡几口，不过几分钟就会让你有“好颜色“瞧瞧，脸肯定变成了一个煮熟的“大红虾”，还伴着骤快的心跳！令人难避的是常有认识的人见状，无话找话地说上一句，你脸色真好，红润又健康！我每每只能及时纠正道“请勿瞎用形容词了，全是酒的罪过”。

几年前上班，为国内购酒代表团去维省最美葡萄酒庄园参观担任口译，不得不连夜恶补相关知识和信息，啃了一连串各种洋酒的名称，十足临阵磨枪，算是和各类葡萄酒有了第一次近距离接触。也才知自己最愿喝下的是酒精含量极低，在行家眼里不算酒，有点甜味的法国香槟。

大巴车把我们一行带到一座颇具规模又现代的厂房前停下，原来千岛湖啤酒有限公司就坐落在国家5A级风景区的千岛湖畔。迎接我们的是会说话的机器人，我跟他握了一下手。“你好，欢迎！”又听到洪亮的笑声，厂长郑晓峰先生亲自来欢迎我们这个代表团。他体魄壮实又为人热情，一串串的数据让我着实吃惊！我们一路走进很有点欧式风格的新颖建筑，听着郑先生的详细讲解，让我对它有一个从头至尾的大体认识。

廿多年前郑厂长受命于危，在啤酒厂经过连年亏损情况下将它接管下来，带领着他的团队进行了大手笔整顿，并制定了一系列的新政策。上任不久，他们决定与有厚实基础的老资格杭州啤酒厂合并，公司拥有了汾口和千岛湖两个生产基地；2006年又牵手世界五百强麒麟集团合资并购，将它打造成中外合资企业。从此它充分利用了地理、生态和品牌的优厚资源，尤其依托于千岛湖的优质水资源，一步步走出低谷，走向高端。

站在五个巨型的啤酒桶前，郑晓峰十分自豪地说，27年一路走来，如今它的年产量是30万吨，现有员工上千人，除了大大帮助解决当地的就业问题，还每年为淳安县提交上亿元的税收。他和团队用新型的战略在中国首创了“原生态啤酒”，并在3年前提出“好有味”概念，引领啤酒行业的口味趋势。如此，首创“低度淡爽型啤酒”的行业奇迹已有20多年之久，新产品还在不断推陈出新！

穿过用各国文字写满“干杯”于墙的走道，我们先走入了一个外形是庞大啤酒桶的进口。才不久，就有“误入歧途”之感。屋内结构既不规则，通道又色彩搭配鲜艳，迈开脚步却一路欲撞扶墙又摇摇晃晃。原来这是一个用先进科学技术设计制造的“醉酒屋”，是个让各位先肢体饱尝一番醉酒后潇洒自如的亲身体验场地。我们每个人都胆战心惊地走着，又嘻嘻哈哈地出来。十足的概念在先，品尝其后！

上了楼梯，我站在一面宽大的墙面前，上面布满密密麻麻的圆型小点。手指发痒随意动起，小点即刻放大成面，原来是世界各国啤酒品名的庞大汇集墙。我利用极有限的时间，急忙找到澳憨国维卅啤酒品牌点开，真逗，熟悉的品名和商标图形立马亮相！

产品陈列室雅致而别具匠心的布置，很快成了众多手机镜头的热门聚焦点。原来除了生产家喻户晓的“农夫山泉”，它还是个让啤酒味觉解放的企业。各种色泽鲜艳，草莓型、樱桃型、橘子型……水果味的品牌排列巧妙，解释详细，还配有照片说明。让人看了顿时垂涎欲滴，不尝不罢。我相信随着不断的推广，早晚会有一个包括我在内的庞大“亚”喝群体会成为“美味啤酒”的忠诚顾客。

终于来到了“啤酒历史博物院”。拾级而上，只见墙上一路都是欧洲古代文豪、名人对啤酒爱到极致的宣言。“一品特啤酒可顶国王一道菜”，发明啤酒的人是一位智者，谁说不是呢？智者发明，慧者受用，哈哈！

举目四周，赫然见到正面墙上逗人开心的“啤酒拯救世界”的巨幅“教育口号”。爱企业之心，莫过于此！观看了编排有序、内容详细、展品制作上乘的世界啤酒发展史，最后来到品尝台前——谁会不手端小杯，放松开怀？真是个涨知识又轻松愉快的访问！

下午，我们乘坐船只游览千岛湖。不久游船就熄火不前，停靠在另一艘被称作污水船旁，只见两只船用大通管相联。工作人员解释道，游船上的废水就是这样被抽到污水船后运走，以保证湖水不受污染，为此还搬迁了千岛湖周围的工厂。这才知道为继续坐拥“国家一级水体”的美誉，家乡人是如何付出认真而持久的努力！

有了千岛湖年均17度的气温，那富含被称为“空气维生素”——“松花粉”的湖上空气，再加上过千名员工的集体智慧，企业上下牢记“源自天然活水，后人匠心酿造”是这品牌啤酒独有的产品生命力，“用真诚打造每一瓶千岛湖啤酒”是千啤人的一贯坚持，向社会提供生态绿色的优质产品是千啤人的永恒主题！

我惊奇于两三个小时内了解了这么多有关千岛湖品牌啤酒创造的过程，深受感动，又被形形色色的淡爽果型系别啤酒深深吸引。我又一下子爱上它！我为家乡国家级浙江名牌而鼓！我为世界级创新的啤酒文化而呼！这颗被华东地区公认璀璨明珠的唯一原产地啤酒厂，已经正式荣誉十足地在同行中站稳了脚跟。肩负着社会重任的它，志高劲足地着力打造着“欧美风格的啤酒文化和旅游业结合”的啤酒文化产业链。“千啤小镇”更是全球首个聚啤酒音乐同在的特色小镇，已斥资10亿的它目前拥有啤酒温泉SPA、啤酒主题餐吧、卡丁车比赛乐园、欧式啤酒花园等国际顶级配套项目，在快乐文化主导下，它正殷切地等待着千万游客前来观光游乐。

唯中国有此千岛湖，唯千岛湖有此好啤酒！

要知道，根据最近美国某学术会议公布的消息，美国加州大学研究团队跟踪了1800名90岁以上老人，让他们参加试验者生活习惯计划两年之久后认定，一个人如每天喝两杯啤酒（或红酒）加上适当锻炼、有一定爱好的话，早亡风险下降率为18%！

朋友，我真诚邀请你有机会在假期中带着家人，亲自体验一下这未来广大精酿爱好者的圣地千啤小镇。尤其是年轻的家庭，既可品鉴世界各地的特色啤酒；又可亲历“啤酒博物院”，作一番啤酒文化体验；还能带着孩子参观釀酒流程，领略它的历史文化！一家人游乐、知识两不误。请设想你在假日中和家人一起，安静而恬淡地置身于千岛湖的“天然氧吧”之中，感受湖山独有的幽静和惬意，品味好山好水好啤酒,谁能拒绝这人生大快事!

这为世上千百万人喜爱的生态啤酒引领者的诞生地，是个名副其实用”天下第一秀水”的生态资源来“酿造快乐生活”的理想之地，它一定不会让你全家失望！

作者简介：唐飞鸣，笔名民鸣，澳中友协维多利亚分会理事、澳洲华人作家协会秘书，澳大利亚国家翻译局翻译，认证专业翻译三级。出国前为中国上海大学英语讲师。澳大利亚翻译学院执教八年，并做专业口笔译，乐在两种语言之间交织岁月。

1995年开始拿起拙笔写作，投稿散见于澳洲（大洋时报专栏）、新西兰、中国（港台地区）和印尼各中文报纸、杂志，或编入维省华文作家协会丛书及澳洲华人作家协会出版的《澳洲情思》五集选集之中。

千岛湖新闻网  编辑：叶青 马峰明