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余书旗
凡在水边长大的人,都见到过很多种捕鱼的方法,用鱼网捕鱼自不必说。也有用其它方法小打小闹的,譬如说钓鱼、放钩、张梁、摸鱼、“搭鱼屋”、“脸盆鱼”等等,而“照鱼”则必须是要在夜间行动的另类捕鱼方法。
照鱼一般要带三件工具,一个火篮、一个鱼叉或一把鳗钳,当然,最好是鳗钳和鱼叉一起带着,这样看见大鱼就用鱼叉叉,看见小鱼就用鳗钳夹,鱼兜是一定要有的,否则抓到鱼了放哪?
照鱼,怎么个照法?很简单,就是打个火把,到田沟沟里去找目标,看见鱼了就下手。也不知为什么,那些鱼见了火光好像不怕,一动不动地蜇伏在水底泥面上,只等你下手。田沟沟里照鱼也得分季节,夏季是最好的时间段,这时候大概鱼儿也怕热的,都喜欢从洞洞里或泥潭里探出头来。如是麦收季节,一场太阳一场雨,那喜欢跳龙门的鲤鱼总不甘寂寞,顺着“黄毛浆(比较小的涨水)”拼命往上冲,便来到了田沟沟里,如运气好的话,照个三五斤重的鲤鱼是常有的事。所以,夏天去照鱼,一般都不会空手而归的。而其它季节就不好说了,一般是没有太大的收获,大多是一些泥鳅黄鳝鲶鱼之类,都不大,好几条才够烧一盆,经常是弄到半夜才够一顿“平花(聚餐)”。其实好多人只是“好”这个,纯粹是兴趣,并不想以这门手艺去养家糊口。
做个火篮并不难,以前乡下买不到铁丝,得请铁匠师傅正儿八经地用铁条打一个,后来有铁丝了,随便扎一个碗口大小的铁丝篮,装在杆子上扎牢便行,粗活。其实扎火篮并不全是为了照鱼,最开始是为了照明。
火篮的燃料是松明,松明是含有大量油脂的松木,把多油脂的松木劈成细条,点燃照明,叫“松明”。宋代梅尧臣《宣城杂诗》之十八有记:“野粮收橡子,山屋点松明。”明代陆深《燕闲录》也说:“深山老松,心有油者如蜡, 山西人多以代烛,谓之松明,颇不畏风。”以此来看,松明应该是我国古代用以照明的主要燃料之一,这从我小时候的所见也可印证。
小时候,每到过年的时候,村里的祠堂里都会演戏,那时候农村没有电,供照明的是两根大屋柱上绑着的两个大火篮,有专人时不时地往火篮里添松明,两股黑烟绕着屋顶转了几圈,又从天井里飘向夜空。
后来,有了汽灯,有了电灯,祠堂里也少了烟熏火燎的味道。再后来,那些喜欢晚上出门弄个小菜的人也用上了强光电筒,火篮也就被束之高阁了。
千岛湖新闻网 编辑:叶青 姜智荣