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记者 郑文彬
“这是高山上的茶叶,有自然的清新香气,味道鲜爽有回甘,好茶!”何党明是位“老杭州”,品过无数茶,他说自己也算是“喝茶专家”了,喝过鸠坑茶后,他不禁感叹道:“还有这么好的茶!”
好水泡好茶,好水种好茶。4月28日,“鸠坑种母亲茶”第十届鸠坑乡茶文化节暨2018千岛湖茶杭州推介会在杭州市拱墅区运河广场举行。15家千岛湖茶企代表千岛湖茶头一次前往杭城“吆喝”,千岛湖品牌农产品馆也带着千岛湖鱼头、鱼干、千岛湖农家酱、葛粉、山核桃等地道千岛湖农特产品现场推介,让杭城市民亲手接触、亲自品鉴鸠坑有机茶和淳安最地道的农特产品。
开幕式上,举行了“鸠坑茶“农业部农产品地理标志登记牌、“千岛湖茶气候品质认证”牌授牌仪式,给千岛湖毛尖斗茶比赛获胜者颁奖,著名主持人“阿六头”安峰也亲临现场为鸠坑茶助阵吆喝。现场还有鸠坑茶传统制茶工艺展示,嘉宾、市民与传承人一起体验制茶,见证茶之手作,寻找“原茶“,辨别好茶。
“生长在浙皖交界的高山地带,山上土质细粘肥沃,云雾弥漫,独特的气候造就了鸠坑茶别样的味道,兰花香和回甘甜是顶级鸠坑茶的特有品质。“鸠坑乡党委书记徐国建说,根据采摘季节、地点和制作工艺不同,鸠坑茶分为“鸠坑毛尖”、“鸠坑顶谷”“鸠坑毛峰”,它们外形细紧,色泽油润,香气高鲜,滋味鲜浓。
“鸠坑乡是杭州市两个有机农业小镇创建试点之一,近年来,我们开展了一系列鸠坑茶品质提升工程:完成农业部农产品地理标志登记和省级出口农产品生产示范基地创建,组建淳安县鸠坑茶产业协会和茶企联盟,建设美丽茶园示范区、有机茶园认证区,全面禁止使用除草剂和人工合成化学农药。目前,80%的茶园实现了有机化栽培,茶产业‘三品’认证占比95%以上,所有茶企完成清洁化改造,农产品质量可追溯系统实现县级以上规模企业全覆盖。今天开展推介活动,也是为了进一步扩大鸠坑茶的品牌影响力,助推淳安茶产业和茶经济的快速腾飞。”徐国建表示。
千岛湖新闻网 责任编辑:姜智荣
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