记者 汪玲 蔡怀光 钟玮 王艳颖 李俪

技术 杨东 视频 俞磊 廉笑尘 王翔

摄影 张之冰 制图 叶丛

在杭州市深入推进实施“乡村振兴”战略的大背景下，杭州市农业农村局、杭州市政协农业和农村委员会、杭州市网信办、杭州日报自2018年来重磅推出了《谁不说我乡村美》大型巡回视频直播节目。节目组走进大杭州区域的乡村田野、自然山水，对准农村的秀美风光，深挖当地特色产业、产品，探寻“美丽乡村带动美丽经济”的抓手。

截至今年12月初，《谁不说我乡村美》直播团队已经直播了41个乡村，全方位呈现了杭州乡村一次次向“绿、富、美”的精彩嬗变。

淳安县威坪镇茶合村

桐庐县莪山畲族乡龙峰民族村

今天下午，以“如何让乡村留住人”为主题的杭州第二届乡村振兴“村民论坛”在余杭径山举行。来自余杭、桐庐、淳安、西湖区等各个美丽乡村的经济带头人将带来他们扎根乡村的生动故事，并与村民、专家、学者展开“乡村振兴”的观点交锋。

诗和远方，在田园、在山川，可是要让创业者能定心在农村的，一定不仅仅是眼前的美景。对于他们来说，满腔的情怀还需要有美好的前景来填补。

本届论坛请来的新农人，有一位返乡做村落整体规划和休旅服务的小伙子，他的上一份职业是大型旅游网站的经理；有一位桐庐芦茨的红茶姑娘，她是一位星巴克前门店经理；有一位在沪经商的淳安老乡，他租下了村里的多数空置房，实践旅居养生事业；有一位从钢材交易转为茶贸易的商人，她有缘遇见了心中的茶村，区别于时下流行的民宿，打造出一片与茶有关的别样空间。

参加本次论坛的领导及嘉宾有：杭州市农办主任、杭州市农业农村局局长赵国钦，杭州市政协农业和农村委员会主任周定炎，杭报集团党委副书记、总编辑万光政，驻市政协机关纪检组副组长袁晓敏，杭州市网信办副主任徐建华，径山镇人民政府镇长沈萍，余杭区农业农村局副局长孙金星；乡村振兴领域的3位专家：浙江农林大学美丽中国设计研究院副院长、博士张建国，浙江外国语学院教授、张跃西博士，好山好水文创CEO胡益波；以及各区县农业农村局负责人、村干部、乡村经济带头人。

杭州市农业农村局局长赵国钦致辞，他表示，乡村振兴是国家战略，是新时代“三农”工作总抓手，必须凝聚全社会力量，让乡村振兴成为全社会的共同行动。（致辞全文）

习主席考察过的小乡村，

将被打造成沉浸式的生活体验目的地

△小古城村

第一位分享者是80后唐文铭，他是小古城村景区的一名运营者，同时也是小古城旅游发展有限公司总经理。从旅游管理科班毕业以来，因为本身的家乡情节与工作性质，他一直以来对乡村旅游特别是径山的旅游有较多的关注。

在外地积累了丰富的旅游工作经验，可是每次返乡，他越来越被家门口的巨变所吸引——近年来，靠着群山环绕、溪水穿行、千亩竹林的自然优势，大径山乡村国家公园发展迅速，村落成为景区。

而小古城村地处小古城村地处杭州市西郊余杭区径山镇，属大径山乡村国家公园核心村。从2011年开始发展乡村旅游，在2017年成为余杭区第一批AAA级村落景区。

2005年1月4日，时任浙江省委书记的习近平同志到径山镇小古城村考察调研，提出了‘以加强基层民主法治建设，服务好三农’的要求，并对如何发挥村民主体作用、建设美丽家园提出了殷切的期望。此后，小古城村以众人的事情由众人商量为法宝，探索民主协商发展道路。2017年，众人的事情由众人商量写进了《十九大报告》。”

自那以后，唐文铭举办了专门的创业培训，引导村民开办民食民宿，挖掘民俗特色产品。同时，还以按团收费方式，打造乡村振兴线路产品，将当地的民俗特产与餐饮住宿，将老百姓的产业、产品做入当地的线路产品当中，实实在在地提升村民收入

唐文铭表示，小古城村景区的目标远远不止于党政考察的接待。利用良好的自然、文化基础，成为乡村休闲旅游目的地才是小古城村的最终目标，对此，他们建立乡村旅游运营管理平台，通过资源整合、业态布局、运营管理、销售推广四个方面市场化、系统化的运营村落景区。

未来，唐文铭所期望打造的乡村旅游模式是分享经济模式，最关键的是乡村生活的分享。大家对体验美好的乡村生活都有一种期待，这也是他们打造小古城乡村旅游的标准——开放的、沉浸式的美好乡村生活体验目的地。

如何让传统红茶更好地被传播？

90后继承人做了两件事

 △芦茨村

李馨恬是桐庐人，也是杭州桐庐大自然茶业发展有限公司负责人，今年下午，她也上台分享了致富经。

李馨恬这位年轻的90后姑娘，是星巴克一家王牌门店的前任经理。工作四年后，她辞职回到了家乡桐庐，接手外公卢心寄创办了17年的大自然茶业公司，踏上了与茶相伴的日子。

芦茨村位于桐庐县西南部，境内山清水秀，景色迷人。在李馨恬看来，接手外公的大自然茶业，既有优势，也有劣势；充满机会，又要面对挑战。

2008年，李馨恬75岁的外公卢心寄，根据对史料的研究，恢复了一款古茶的制作技艺，并根据刘伯温在芦茨与这款茶的传说，将之命名为“芦茨红”。之后,经过多年的资料收集和论文编纂，2016年4月，14位茶届的著名专家，在“芦茨红茶”追根溯源研讨会上，慎重得出了结论——桐庐芦茨是中国红茶可考的最早生产地。

如今，对着游客对乡村旅游的要求越来越高，芦茨村竟然一跃成了“网红”休闲村，在市场和政策的推动下，芦茨的人气和芦茨红的古茶文化一拍即合。

对于“芦茨红”的文化营销，李馨恬做了两件事，一是传承，二是传播。

作为非遗产品，李馨恬首先在研制、生产的各个环节保证“芦茨红”的品质。在李馨恬的努力下，2008年恢复研发至今，“芦茨红”已多次获得省市级红茶评选金奖，并荣获“浙江名红茶”称号、县级非遗技艺，入选“浙西特色乡村旅游商品”。

如何让“芦茨红”能够更好地被传播？首先，李馨恬给生产场所融入文化感。经过筹划、设计、审批、改造，将原先破旧的生产车间，改造成了透明化车间，设置了桐庐茶文化发展史的展示区域，还有老揉捻机、“红茶谷”石碑、露天石木茶座、月季花墙等适合拍照的“打卡点”。

其次，李馨恬给茶产品的包装贴上了文化标签，将“芦茨红”这款产品以“桐庐慢生活元素”为主题来打造包装，设计了简装、伴手礼、礼盒系列。至今已有3000余位游客在茶厂带走了有慢生活元素的茶叶伴手礼，增加营收近30万。

如今的乡村要如何留住人？或许，李馨恬就是一个最好的例子。

让闲置房“活”起来，让留守人员有钱赚

他从上海回到了村子

△东树坑村

刘州，来自淳安的农村，90年代工作以后他就一直在上海经营生意。常年在外的刘州，每次返乡让他印象最深的就是村子里那一间间空置房屋，“老两口守着三层楼的房子，这样的情况比比皆是，如何让空置的房子活络起来呢？”

为了让千岛湖优质的自然资源得以运用，让闲置的房屋资源活起来，让留守老人不再孤独，让留守妇女在家门口就能干活赚钱，让城里的老人能到乡村体验优质的养老服务……享受干净、清净、心净的居住环境，“淳尚谷”作为一个老年旅居项目的想法在刘州心中越来越清晰。

刘州以村庄为基地，挑选淳安县的东树坑村为项目地。按年支付给村民固定的房租，按标准将空置房间打造成民宿，并交由服务团队统一管理。另一支团队则在上海为项目进行导流。   

目前，已有36户村民，共计60间房屋加入了淳尚谷。未来，随着项目的推动，刘州还将尝试在淳安县其他镇进行复制，争取达到1000个床位，年营业额预计可达5000万元，创造就业岗位300个。

杭黄高铁带来的交通便利、城市与乡村的资源互补，让刘州有信心将这番事业做好，做强。

在茶园里建起民宿的浙商女杰

如何打造城里人向往的诗和远方？

△何家村

最后一位分享人成秀华，也是一位女性创业，气质温婉的她一手打造出了城里人向往的诗和远方。

成秀华是新杭州人，2003年她从苏北来到杭州，先做起建材销售生意。2010年，成秀华跟随老公去了福建武夷山，看了“印象大红袍”的演出，这场演出让成秀华印象深刻，她觉得这也许是一门可以经营的生意。

回杭后，她便开了一家叫做“正山堂”的茶叶专卖店。此后许多年间，成秀华先后在茶博馆、中茶院、中茶所、浙江大学、浙江农林大学学习茶叶知识，并取得了国家一级评茶师、二级茶艺师的职称。

“现在回想起来，我是因为茶生意，爱上了茶文化。后来，我又因为茶文化，恋上了杭州的美丽乡村。”成秀华说。

四年前，成秀华外出游玩经过何家村，在一片茶园中发现了一幢废旧厂房。何家村隶属“万担之乡”的茶镇龙坞，老厂房的前身便是村办茶厂。满山茶园中的这间老厂房，竟让成秀华一下子便有了打造“茶园乌托邦”的想法。

在筹备茗墅庄园的过程中，成秀华积极与村干部沟通，获得了当地村民的许多帮助，还邀请了中国美术学院的教授专家对庄园进行设计改造。

如今，每一位踏进何家村的游客，都会在翠绿的山野之间，发现这座白墙碧瓦的“伊甸园”。这处名为“茗墅庄园”的空间，成为了湖畔大学、阿里巴巴、华为，这些知名的单位和企业的沙龙和聚会地。

在今年四月份龙井茶博会上，成秀华被全村村民选举当选何家村的村代表。未来，成秀华打算将茗墅茶庄园打造成集乡村休闲、研学旅行、团队服务、文创设计为一体的综合性服务体系。紧密结合当地茶农自有生态，深挖龙坞茶周边产品，推动乡村振兴政策的实施与落实，打造现代版富春山居图。

点评环节

下午15:40，此次村民论坛的互动环节开始了。

好山好水文创CEO胡益波、浙江农林大学美丽中国设计研究院副院长、博士张建国、浙江外国语学院教授、张跃西博士现场解答了4位经济带头人在发展中遇到的问题，并逐一提出了专业的建议。

唐文铭——小古城村

张建国

张建国：把农村生态场景、产业做成旅游产品，有自己的优势。每个地方找到自己最独特的东西，他找到了自己最核心的竞争力，一个是“杭州经验”，杭州领跑浙江发展；一个是“大杭州休闲旅游”，乡村体验面向全民，沿着这个路子走下去，未来也会非常不错。

胡益波

胡益波：如果把乡村看成是一个作品，那么只有把所有特色点串在一起，这件作品才会好看。小古城村有民宿、有营地，还有一面古城墙，内容上已经很丰富，这样一个历史悠久的古村未来可以在“古”字上继续做文章，在村落氛围、意境上打造“古风”，找到独具特色的古城风格。

张跃西

张跃西：小古城村我第二次来了，如果按照国家标准 说乡村振兴，它已经实现了。我觉得能提升的有两点：一个是国家乡村主题公园，怎么打造；第二个点，你现在讲的是禅茶一味，但不要老把人往庙里引导，而要把人往村里引导，把自然观光的游客也往人文风光上靠。还有，很多地方也碰到一个问题：人才问题。我觉得有一个观念，柔性引进，也就是给我干活，我付费，但不一定人要到此地。

李馨恬——芦茨红

张跃西：芦茨红茶需要研发养生方面的内容，适合什么体质、有什么效用，茶产品具有不可替代性才能获得高收益。

张建国：要在消费者心中形成一个有利的印象，就需要打造一个特有的产品符号，李馨恬很幸运地找到了。返乡创业需要坚守初心，在直播带货如此红火的情况下，新农人们更要沉下心来。

刘州——淳尚谷

胡益波：我工作原因，经常会下乡，也感觉到越来越多人在做养生和创业结合的事情。经常有村民会跟我说起，有人来跟他们签这个事情，那我觉得，这种事情是不是别人也很好复制。这是我能够向刘总给出的建议，康养项目怎么样走出自己的不可复制的路。

成秀华——茗墅庄园

胡益波：茗墅庄园在空间上其实已经非常完整了，加上已有的固定客流量，我觉得秀华接下来可以考虑做更精细化运营，比如进一步打造‘家’的空间感，多一些更具特色的个人设计。

张跃西：成功让华为、阿里、湖畔大学来日租有一定有该民宿自己的独特魅力在。杭州是世界的茶都，但是为什么缺少以养生、共享的理念做出的体验。建议考察海南的养生庄园，考虑把文化的优势资源集聚共享；茶要有茶点，和西湖职高合作，标准化以后对外界宣传销售。

杭州余杭区径山镇野鼎家庭农场 周水根提问：

家庭农场协会如何发挥协会的作用来解决开拓销售市场、解决销售难等问？家庭农场协会在实际运作过程中会遇到缺少资金、缺少人才等问题，政府又该如何扶持协会？

张建国答：

有的时候并不需要花很多钱，可以在当地建立研究生联合培养基地，可以吸纳人才进驻企业。高校有很多闲散的资源，一大批退休的教授，他们经验丰富、有空闲的时间，你们不应该等着政府来找你，而是要把自身的需求告诉政府，供需联通要加强。

每个家庭农场所困惑的事情，家庭农场协会应该去着力做。协会如何获得国家、政府扶持的“三农”政策优惠，第一要扩大家庭农场品牌知名度，第二政策是分散的，协会要去对接政策机构。把自己的需求和政府的供给相对接，中间协会协调的力量很重要。

杭州乡遇竹笋合作社负责人任超是做竹笋食品的农创客，他在现场提问：“余杭区拥有竹林资源30余万亩，在当前乡村振兴的环境及政策下，竹产业振兴如何突出亮点？农户、农创客应该怎样整合或者寻找资源，具体应该进行哪些可行的乡村振兴，经济增收的举措？”

胡益波说：“农产品销售首先得有一个“产品”的概念，尽可能的打通市场销售渠道。如果单个产品的市场竞争力不大，那么可以考虑增加产品的附加值，打造全方位的产品业态，比如打造个竹林休闲区，让游客除了能购买到物美价廉的竹笋，还能打卡旅游休闲点，提高知名度。另外，除了竹笋，竹子的其他工艺品、延伸品都可以进一步开拓。”

张跃西补充到：“农产品的价值剪刀差一直都存在，要缩小剪刀差，我们就需要运用创意，提高产品的市场独特性。比如杭州有一道东坡肉，其实就是红烧肉，那么在竹子、竹笋上是否也可以运用历史文化点增加它的文化内涵？”

余杭区民宿农家乐行业协会会长朱小奎提问：“今后发展民宿农家乐的趋势是什么？”

张跃西：“民宿的前提是闲置的房子，一家不应超过6间房。民宿的主人要有故事，有家的感觉和情怀。联系农家乐、养生，保证吸引力和客流量，将来要比酒店更有价值，才会有人来选择更贵的民宿来居住。发展如何保证质量，并结合自身优势才是重要的。”

现场一位余杭区种植草莓的经营户：“我们从原来怎么把草莓种出来，到怎么种好，到怎么卖出去，现在叫农文旅结合，那我们也困惑，文创产品我们怎么样去发现挖掘它，而且作为一个新兴业态，感觉没有专门的对接部门，这样的情况下，我们这种想要上进的企业主如何解决这些问题？”

张建国：“农文旅就是文化加旅游，农业加旅游，怎么加，学问很深。一个方面，需要技术的支撑，农业追求的是标准化，同为一级工厂，不能太大差异。旅游寻求的是差异化，同一目的地，都差不多，那也就没人愿意来了。

你讲的很对，跨部门跨行业了，就连高校里，旅游与农业专业也差得很远。这就是在人才供给侧上的不够。人才哪里来？每年我们的政府有很多培训班，什么主题，选来选去选不好，那么我们把我们的诉求提上去呀，不能老在我们自己的圈子里说，要主动去对接，利用协会啊，表达我们的声音。”

      来源：杭+新闻

      千岛湖新闻网 责任编辑：方志隆