记者 汪苏洁

　　“年年茶油香，丰收忙榨油……”冬日，走进枫树岭镇乳洞山村，村道上满是挑着山茶籽去榨油的繁忙身影，空气中弥漫着独特浓郁的山茶油香。

　　地处1523米海拔的乳洞山村，常年云雾缭绕，有“云中山村”之称。这里，99%的村民家中都种植山茶树，已有40多年历史了，山茶油销售也是这个村子的重要经济收入来源。朴实的乳洞山村人，对山茶油的品质也有着极致的追求，为保证山茶油的纯天然，村民坚持不打农药，只施农家肥。不仅如此，村里至今还沿用纯手工土法萃取山茶油的手艺，这也让乳洞山村的山茶油备受消费者青睐。

　　在山茶油作坊，经验丰富的榨油师傅余樟荣将烘烤后的油茶籽投入碾槽中碾碎，茶籽粉装入蒸笼里蒸，再把蒸熟的茶籽粉末填入圆形模具做成胚饼，最后将胚饼装入榨槽里开榨。“每压榨一滴山茶油，都要经过‘烘烤、碾粉、蒸粉、做饼、压榨、过滤’6道工序，十分讲究。”余樟荣告诉记者，采用这种纯手工土法萃取的山茶油，不仅天然生态，而且也更加营养健康。

　　“在乳洞山村，山茶油已然成了村里的传统产业，虽然今年山茶油价格比去年低了一点，但今年的产量却比去年增加不少，有7万多斤，为村民带来90万元左右的收入。”乳洞山村村支部书记吴约木说道。

　　近年来，枫树岭镇积极探索打造山茶油乡土品牌，对接瑶记实业有限公司拓宽销售渠道，为村民销售山茶油打开市场。乳洞山村抓住机遇，鼓励和扶持村民种植油茶，并通过油茶低产林改造和品种改良，增加油茶籽产量。不仅如此，乳洞山村还注册了专业合作社和山茶油专属商标，采取“公司+基地+农户”经营模式，对白马源里的油茶进行统一开发、统一管护、统一销售，助力村民增收。2017年，吴约木还带领村民在山茶树下种了185亩黄精，综合利用山茶林发展起了林下经济，为山区群众增加收入，真正让山茶油铺起深山小村的致富路。

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千岛湖新闻网　编辑：王筱倩 姜智荣