王五宏指导基地竹荪种植。

清晨刚下过雨，脚踩着泥泞的土地，王五宏一头钻进了种植基地，用一口北方普通话跟村民交流着。身材颀长、黑框眼镜，怎么看，他都不像个“种菜的”。然而，作为浙江省农科院蔬菜研究所副研究员（沈阳农业大学博士毕业），在过去6年的科技特派员生涯里，他又在扎扎实实地“种菜”。在他的指导下，泰顺县筱村镇的深山里，建出全省最大的高山黑树莓种植加工基地，带动当地200多户农户增收数百万元。

问他有啥秘诀，这个原本滔滔不绝的内蒙汉子反倒羞涩起来。“说白了还是在‘种菜’，把学到的每一点知识都‘种’进深山，‘培植’出果实来。”王五宏答得轻快，背后却是6年里一步步烙印在深山的足迹。

“要发展，得先变观念”

王博士回来啦！

傍晚6时许，车子刚驶进筱村镇翁山社区，王五宏从杭州回来的消息就不胫而走。这才被村民翁文麦拉到家里吃上一口饭，另一头，村民翁旭晨就打电话来招呼道：“王博士，我家今天炖了鸡，你快来尝尝！”

如今和村民相处，王五宏显得熟稔而自然，可在2014年初来翁山时，却是另一幅光景。

翁山社区是典型的空心山区，村里的年轻人都外出打工，剩下的老人平日里就种点番薯维持生计。王五宏背着包在村里走访，吃了不少闭门羹，大家伙听到省城来了个博士科技特派员，都摆摆手：“我们这穷山窝，哪能种出‘金果子’。”

“要发展，得先变观念，技术可以扎扎实实学，但如果对发展认识不到位，就不可能取得成功。”王五宏觉得自己有很多事可做。他找到了村里小有威望的种植户翁旭晨，劝他拿一块地试种樱桃番茄：“这樱桃番茄价值高，种了保准挣钱，你要担心成本，我去给你免费弄苗。”翁旭晨答应后，王五宏特意去申请了一笔经费，专门定制了农科院新品种5000多株樱桃番茄的嫁接苗，又开了7个多小时车“人肉”背回。

付出就有收获。翁旭晨种植的樱桃番茄在当年收获季，每株收了五六斤果，最终卖出12万多元，顶得上以前种5年番薯的钱，乐得他见人就说：“王博士还真神奇嘞！‘金手指’种出高级果子！”

翁旭晨的成功就像星星之火，点燃了村民发家致富的梦想。王五宏身边转悠的农户越来越多。经过他的指导，地里产的番薯、梨子等，不仅产量高了，品质也越来越好。村民见了他，都毕恭毕敬地喊一声：“王博士！”看着村民们的信心和斗志越来越足，王五宏心里暗暗思忖，这第一步，成了！可这东一榔头西一锤子的买卖，带动总是有限，渐渐地，一个想法在王五宏心里萌了芽。

王五宏指导基地竹荪种植。

“带着村民一起富”

被翁旭晨的樱桃番茄吸引来的村民有很多，翁文麦就是其中一个。

做番薯干生意的翁文麦，在当地有一片果园，零星种植着几十株美国黑树莓，在王五宏指导下树莓的产量一下提高了。可问题接踵而至。树莓鲜果保鲜期极短，即使冷藏保鲜，也只能储存三五天，果子还极易碰坏，不适合长途运输。如果批量种植，一旦果子卖不出去，极易造成损失。这时，王五宏灵机一动：何不将黑树莓做成果酒销售，不仅可以解决储存和鲜果销售问题，还可以提高黑树莓的附加值。

随着技术愈发成熟，翁文麦又找王五宏请教，是不是可以进一步扩大种植面积？这时，平日里一直笑容可掬的王五宏一下严肃了起来：“我可以继续帮你进一步规模化生产，但要富，你得带着村民一起富。”与王五宏相处许久，翁文麦知道，这句话是要求，更是承诺。他一拍桌子应了下来。2014年10月，在王五宏的指导下，翁文麦创办了泰顺拓兴农业开发有限公司，并在王五宏的帮助下获得了果酒生产的许可证。公司主要进行树莓发酵果酒和配制酒的加工，而种植的事就转给了农户们。王五宏与翁文麦把培育出的幼苗送给当地农户试种，翁文麦还与农户们签订了种植协议，以最低每公斤10元的保护价进行黑树莓收购。在技术和收购的双重保障下，仅第一年就有40多户农户转而种植树莓，年收入翻了一番。

另一方面，王五宏也先后从浙江省农科院、浙江农林大学、浙江大学等高校院所聘请果酒专家到企业指导果酒研发，同时让翁文麦到烟台学习果酒加工技术，并牵头为企业建立了泰顺县第一个企业流动博士工作站，协助企业柔性引进博士人才和果酒研发团队，帮助企业实现了原料预处理、清汁分离、控温发酵等全程技术研发。

慢慢地，“合作社供苗+农户标准化种植+公司订单式保护价回收加工”的模式逐渐形成。2017年，整个翁山社区共有200多户农户种植树莓，面积达500多亩，为当地农户每年增收数百万元，树莓种植户收入实现了三年翻两番。

“5年打造亿元产业”

“当时到处都摆着翁山树莓采摘节的海报，好多年没这么热闹过了！”坑底村的翁士偶至今还清楚记得2年前的树莓采摘节情形，形容起来眉飞色舞。2018年夏天，偏远落后的翁山涌进了许多人，形形色色的车子停满了山路，城里人摘树莓、品尝特色果酒，临走前还要带走不少。这是翁山社区举办的第二届树莓采摘节和吃树莓大赛，一周共吸引游客1000多人次，拉动旅游收入近30万元。而背后的策划人就是王五宏。

经过多年研发，翁山的树莓品质愈发提升，果酒品质也日臻提高，还申报了两项果酒加工技术发明专利，形成了具有自主知识产权的树莓果酒发酵工艺技术。树莓虽好，可面临着“养在深山无人知”的窘境。为此，王五宏引荐朋友帮翁文麦的果酒设计品牌和包装，带着他一起到处参加各类农博会。温文麦的果酒先后获得2017和2018年浙江省农业博览会金奖、2018年温州特色农业博览会金奖等。

不仅“走出去”，更要“引客来”。王五宏与翁文麦一起，成功策划举办了两届树莓采摘节和吃树莓大赛，进一步扩大了树莓产品知名度，如今企业果酒年产值达1000万元以上，翁山树莓也成为泰顺的特色产业之一。

王五宏“种”下的一颗颗知识“种子”，如今正一步步长成“大树”，为翁山乃至筱村镇的村民们结出一颗颗致富的果实，担任科技特派员的6年多来，王五宏先后主持实施省科技特派员专项等项目13项，总经费160多万元，累计引进树莓、脱毒番薯等新品种70多个，新技术13项，对接服务企业和农民专业合作社等主体17个，培训和指导农户1000多人次。

“未来我打算用5年的时间，把树莓的种植加工产业，发展成为一个亿元产业，只要这里需要，我就会一直干下去。”在王五宏的心里，有一点始终笃定——农业知识的最终目的，就是要“种”进田间地头，转换成生产力，帮助更多的农民致富。

　　来源：浙江新闻客户端

千岛湖新闻网　责任编辑：姜智荣