通讯员 余戴明 连浩 洪泽彬

　　近日，浙江旅游职业学院非遗探秘小分队赴富文乡，开展2024年师生助力乡村旅游“五创”行动和暑期社会实践活动，通过调研富文乡非遗项目土烧酒酿制技艺的传承，探寻更多保护非遗传统技艺的新方式。

　　据了解，富文乡有千岛秘境、王子谷漂流、网红小学等知名旅游资源，乡村旅游发展较早，已形成特色民宿产业集群。此外，具有当地特色的非遗土烧酒——富文土烧酒也名声在外，其手工技艺起源于唐朝，至今已有1300余年历史，是我县唯一的县级酒类非物质文化遗产。

　　活动中，服务团队前往特色非遗土烧酒“千溪酿”酒厂进行参观，了解酿酒制造过程。“千岛湖水资源丰富且优质，能为酿酒微生物提供生长繁殖天然环境，形成‘微气候’，这是酿酒的必要物质基础。”酒厂负责人许展军介绍道。

　　此外，服务团队还与青田村高端民宿“淳雪居”老板进行深入交流，了解当地民宿发展的问题和需求，商谈如何解决民宿痛处，同时增加“千溪酿”曝光度，形成一条互利共赢的产业链。

　　此次探访活动后，服务团队感受到富文乡土烧酒产品宣传力度不足与包装、口味不够年轻化等问题，纷纷建言献策，提出破除困境关键点在于找到传统技艺与现代需求的结合点，要学会利用“酒＋乡村旅游”打造富文新名片，为乡村振兴注入磅礴力量。

千岛湖新闻网编辑：义永华 吴若虹